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Sourcing.
On achète aussi les fruits "moches", produits parfaitement bons mais à la mauvaise forme pour les tablettes d'épicerie. Le goût reste identique une fois lyophilisé et broyé.
Durabilité
Moins de gaspillage, plus de nourriture.
La lyophilisation est l'une des façons les moins gaspilleuses de livrer des fruits et légumes. Voici comment on tire chaque gramme de valeur de la nourriture qu'on utilise.
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Gaspillage alimentaire chez vous
−85%
Eau transportée vs produits frais
−60%
Carbone vs smoothie blender-frais
100%
Ingrédients certifiés bio
Nos quatre piliers
Comment on garde l'impact bas.
02
Procédé.
La lyophilisation utilise environ 30% moins d'énergie que le séchage par pulvérisation et préserve jusqu'à 95% des nutriments. On tourne sur le réseau québécois, à 99% hydroélectrique.
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Emballage.
Les sticks sont en BOPP mono-matière, recyclable dans le bac bleu au Québec. Les boîtes sont en kraft, 90% fibre recyclée, certifiées FSC. Le papier de soie est compostable.
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Expédition.
Un stick pèse 22 g vs ~200 g pour un smoothie de fruits frais équivalent. C'est 10x moins de poids à transporter à travers le pays, et aucune chaîne du froid requise.
Certifications
Vérifié indépendamment.
Biologique
Ecocert Canada
Chaque ingrédient certifié biologique par Ecocert. Sans OGM, sans pesticides.
Sécurité alimentaire
Conforme HACCP
Notre installation suit les points de contrôle critique HACCP pour chaque lot.
Kasher
Pareve
Tous les mélanges sont pareves et n'utilisent aucun ingrédient d'origine animale.
Emballage
FSC + recyclable
Emballage extérieur certifié FSC ; sticks mono-matière recyclables.
Pourquoi ça voyage bien
Sans congélateur. Sans fenêtre de décongélation. Sans casse-tête.
Les services de smoothies congelés exigent 0,17 m³ de congélateur, de la glace sèche dans chaque boîte et 4 jours pour tout consommer après livraison. fruvi tient 24 mois dans votre garde-manger et livre partout au Canada, y compris les régions que les services cold-chain ignorent.
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Espace congélateur requis
24 mois
Conservation au garde-manger
Toutes
Provinces et territoires canadiens
0 g
Glace sèche dans vos poubelles